ÖZEL YEMEKLERİMİZ

ÖZEL YEMEKLERİMİZ

Sultan Ziyafeti – Restoranımızı özel ve farklı kılan unsur,misafirlerimiz için yarattığımız güzel atmosferimizde Özgün bir Türk mutfağı deneyimi yaratmak için duyduğumuz tutkudur. Şeflerimiz menümüzdeki bütün yemekleri siz misafirlerimizin, Türkiye’nin çeşitli lezzetlerini keyifle deneyimlemeniz için türünün en iyi ve en taze malzemelerinden özenle işleyerek hazırlıyorlar. Sizlerin lezzetli deneyimleri bizler için sevinç kaynağıdır.

Metre Kebab

Metre Kebap – Türkiye’nin antik kentlerinden olan Adana ve Urfa’nın lezzetlerinin, 1 metre uzunluğunda şahane sunumudur. Baharatlar ile harmanlanmış kuzu eti daha lezzetli hale gelmesi için sumak ile gece boyunca marine edilmektedir.

Uzunca şişe sarılan lezzetli et ızgarada şahasere dönüşür.

Konya Etli Ekmek

Rumi lerin Şehri olarak bilinen, Konya,ya ait ünlü Etli Ekmek, bir metre uzunluğunda gayet ince pide ekmeği içerisinin et,baharat ve taze otlar ile doldurulması ile elde edilerek küçük dilimlere ayrılır. Son olarak ızgara biber, domates ve ince doğranmış soğan eşliğinde sunulan Konya Etli Ekmek 2-4 kişi için mükemmel bir öğle yemeği seçeneğidir.

.

Sultan Tabağı & Kuzu Tandır Pilavlı

Sultan Tabağı

Sultan Ziyafeti – Kırmızı et ve tavuk etleri bizim imzamızı taşıyan soslar ve baharatlarla marine edilerek pişirilir. Alev ızgarasında pişirilmiş kırmızı ve yeşil biberlerle birlikte, mükemmel derecede ızgarada pişirilmiş soğanlar ve domateslerle birlikte servis edilir. Sultan Tabağı adı gibi Sultanlara layık bir tabakta gelir ve Turkish Village Restoran’ının en etkileyici yemeklerinden olup siz misafirlermize eşsiz bir ziyafet sunar. 2-4 kişilik olarak servis edilir.

Kuzu Tandır Pilavlı

Kuzu Tandır Pilavlı – Pirinçli Kuzu Tandır; Birinci sınıf seçilen kuzu incikleri yavaşça, saatlerce tandırda pişirilir. Böylece kemikten düşecek yumuşaklıkta ve hassaslıkta etler elde edilir. Pilav ile servis edilen enfes kuzu etleri,görüntüsü, tadı ve kokusu ile Türkiye’nin en sevilen yemeklerinden birisidir. 2-4 kişilik olarak servis edilir.

Tuzda Tavuk

Hatay ilinden – Tuzda Tavuk, restoranın en gözde yemelerindendir. Tuz içerisinde yavaş yavaş geleneksel odun fırınında pişirilen tavuk ve özel pilav karışımı enfes bir lezzet sunmaktadır. 2 kişilik olarak servis edilir. 3 saat önceden sipariş verilmesi gerekmektedir.

 Testi Kebab

Testi Kebap masanıza eğlenceli bir sunum eşliğinde servis edilir. Et ve sebzeler ağzı hamur ile kapatılmış mühürlü bir testi içerisinde yavaş yavaş pişirilir. Masanıza geldiğinde gözlerinizin önünde garsonunuz bıçak & çekiç yardımı ile testinin baş kısmını kırarak kokulu buharın ve son derece lezzetli etlerin servisini sizin için özenle yapar.